Skip to main content

Resep Ayam Geprek, Dijamin Enak dan Pedas

Resep Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek – Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai selera.
 Saya akan berbagi resep ayam geprek istimewa. Jadi apa sih sebenarnya yang membuatnya istimewa?
Wah, selain pemilihan bumbu yang spesial, kita juga bisa memilih bagian ayam yang enak untuk di geprek, misalkan bagian dada, paha atau sayap.
Bagian-bagian tersebut merupakan bagian favorit yang mana bisa di olah karena bumbunya akan jauh bisa meresap sampai ke dalam. Mungin biar kalian gak penasaran bisa langsung melihat resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • Ayam kampung: 1 ekor
  • Bumbu ayam grprek sederhana
  • Bawang putih: 2 siung
  • Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
  • Garam: 2 sendok teh
  • Merica: 1 sendok teh
  • Bahan Pelapis
  • Tepung terigu: 4 sendok makan
  • Baking powder: 1/2 sendok teh
  • Telur: 1 butir
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bumbu sambal ayam geprek:

  • Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah: 4 buah
  • Bawang putih: 3 siung
  • Tomat: 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat ayam geprek istimewa:

  • Kukus potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
  • Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata
  • Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata
  • Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan telur dan tepung kering
  • Goreng daging ayam ke dalam minyak banyak samapi berwarna kuning dan timbul crispy nya. Angkat
  • Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, tunggu hingga muncul aroma harum. Ulek bumbu tersebut lalu tabahkan garam dan gula
  • Tuangkan sambal di atas ayam crispy, kemudian geprek ayam tersebut
  • Ayam geprek sederhana siap dihidangkan
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ayam Geprek Kuliner Pangandaran

#promowkp Masih ready yah ayam geprek nya Ada ayam tepung geprek ,sama ayam bakar geprek ,,sambal nya hanya sambal bawang,,😊😊menerima delivery yah Untuk pemesanan nya chat aja via w. 082311205186
Post a Comment
Read more

Setup Pisang Rempah

Hai-hai my friends! Bentar lagi mau jelang Ramadhan. Sajian khas yang jadi menu utama adalah yang manis-manis. Kolak pisang adalah, minuman pembuka puasa yang sering dijadikan takjil nich. Eit,... tunggu dulul kalow kolak pisang yang satu ini berbeda. Dari namanya aja udah beda, tapi kalow tampilan nya sich nggak jauh beda gitu. Ya ada variasi sedikit. Ini dia Setup Pisang Rempah. Sajian kolak pisang plus rempah kayu manis ini bakalan bikin segar dan juga bugar. Nah gimana nich beli apa buat sendiri aja yah di rumah. Iya sich.... ehm ehem, tapi kalow beli lebih praktis kan? So buat kamu yang ingin ya harus order lah. Atau datang aja langsung ke Pangandaran, sambil berlibur gitu. Okey.... sekian dulu ya friends sampai jumpa lagi di postingan berikutnya, bye ... bye...
Post a Comment
Read more